環境は El Capitan (10.11.3) + MacTeX2015 です。
ヒラギノフォントの pro を埋め込むため,以下のコマンドを実行しましたが,
Adobe Acrobat Reader DC のプロパティで確認すると,proN の方が埋め込まれています。
$ sudo updmap-sys --setoption kanjiEmbed hiragino-elcapitan
$ kanji-config-updmap hiragino-elcapitan
確認のため,
$ kanji-config-updmap status
を実行すると,ちゃんと
CURRENT family : hiragino-elcapitan
Standby family : hiragino-elcapitan-pron
Standby family : ipa
Standby family : ipaex
と表示されます。
proN の方では濁点のサイズが違い困るので,
解決策が分かる方がいらっしゃいましたら,
ご教授お願いします。