お世話になります、質問者です。
英語OSでの日本語表示文字化け、解決したかもしれません。
コントロールパネルより、Regional and Language Option、Administrativeタブ中にあります、Current language for non-Unicode programsをJapaneseに換え、再起動しました。入門書付属CDを入れたところ、以前文字化けしていた日本語はきちんと表示されており、DVIview、PDFでも文字化けやエラーにならず、きちんと表示できていると思います。参考にしたサイトは以下のものです。
http://social.answers.microsoft.com/Forums/ja-JP/w7desktopja/thread/f55cbd4b-37ed-4bef-96e3-a4942500df89
自宅PCのOSはWindows7で、お恥ずかしい話、ネットゲームをしようと思いましたところ同様に日本語が化けてしまい、検索したら上のサイトを発見したのでこちらでも当てはまるかと思い試した次第です。
また何かエラー等が表示されましたら質問させていただきます。ご助言ありがとうございました。またよろしくお願いします。