行ったこととしては
- caskでのbasictexのインストール
- sudo tlmgr update --self --all
- sudo tlmgr install ptex japanese-otf jfontmaps jsclasses
この時点でplatexコマンドが使用できないという状況です。
/Library/TeX/texbinを見てみますと、なぜだかplatexだけ(環境を作れた他のMacと見比べて見つかった差異として)がないという状況です。
どなたか解決方法など、お教えくださると嬉しいです。