TUGからダウンロードしてインストールしたTeXworksは日本語設定がまだなされていませんので，
ご自身での設定が必要です．
TeXworks全般については
https://texwiki.texjp.org/?TeXworks
TeXworksの設定全般については
https://texwiki.texjp.org/?TeXworks%2F%E8%A8%AD%E5%AE%9A
＃このページではWindowsで説明していますが，macも同様です
macOSでのTeXworks設定は
https://texwiki.texjp.org/?TeXworks%2F%E8%A8%AD%E5%AE%9A%2FmacOS
をご覧になってみてください．