今さら dviout を使う人は少ないと思いますが……。
原ノ味フォントを利用しようと思い，$user.map にフォント名を設定しました。
角ゴシックについては，
原ノ味角ゴシック Medium
原ノ味角ゴシック Heavy
と書くとうまくいき，
原ノ味角ゴシック Regular
原ノ味角ゴシック Bold
だと，
Cannot find font file for *****!
A default FONT will be used.
というエラーになります（*****は設定した箇所の名前）。なお，
原ノ味角ゴシック
だけにすると，Regular と思われるフォントで表示されます。
同様に，明朝については，
原ノ味明朝 Light
や
原ノ味明朝
なら適切に表示され，Regular や Bold をつけたものはエラーになります。
解決策をご存じでしたら，教えていただければと思います。
Windows という OS の正式 API 仕様がどうなっているのかは存じませんが，
Windows にインストールされるフォントは Regular と Bold だけ特別扱いされるように思います。
MS Office のフォント一覧においても，游明朝・ゴシックで Regular や Bold は名称から省かれ，
例えば平文が Regular の時に太字ボタン（B）を押すと Bold が選択されるようです。
（Regular を擬似太字にするのではなく，本当に Bold のフォントが選ばれる。）
おそらく，dviout も Windows OS の API を使っているでしょうから…。
Windows にインストールされるフォントは Regular と Bold だけ特別扱いされるように思います。
MS Office のフォント一覧においても，游明朝・ゴシックで Regular や Bold は名称から省かれ，
例えば平文が Regular の時に太字ボタン（B）を押すと Bold が選択されるようです。
（Regular を擬似太字にするのではなく，本当に Bold のフォントが選ばれる。）
おそらく，dviout も Windows OS の API を使っているでしょうから…。
> Regular と Bold だけ特別扱いされるように思います。
初めて知りました！
原ノ味の 7 つのフォントはシステムにもインストールしてあるので，Word で確認してみました。
たしかにフォントを選ぶ画面で，原ノ味関係は，
原ノ味角ゴシック
原ノ味角ゴシック Heavy
原ノ味角ゴシック Medium
原ノ味明朝
原ノ味明朝 Light
の 5 つが出ました。おっしゃるとおり，その 2 つは特別のようです。
どうやら，解決策はなさそうですね。
ま，普段は TeXworks で ptex2pdf を使っているので大丈夫です。
単に，昔使っていた Winshell と dviout が懐かしくなり，起動させてみただけでした。
初めて知りました！
原ノ味の 7 つのフォントはシステムにもインストールしてあるので，Word で確認してみました。
たしかにフォントを選ぶ画面で，原ノ味関係は，
原ノ味角ゴシック
原ノ味角ゴシック Heavy
原ノ味角ゴシック Medium
原ノ味明朝
原ノ味明朝 Light
の 5 つが出ました。おっしゃるとおり，その 2 つは特別のようです。
どうやら，解決策はなさそうですね。
ま，普段は TeXworks で ptex2pdf を使っているので大丈夫です。
単に，昔使っていた Winshell と dviout が懐かしくなり，起動させてみただけでした。
補足ですが
「WindowsのAPIがRegularとBold」
というよりむしろ、
「Windows上のソフトウェアではウェイトをRegularとBoldの2種類しか扱えないことがあるので、それに合わせてフォントの情報の方が補正されている」
という感じです。otfinfoなどで調べればわかりますが、各ウェイトの「実際のファミリ（英語名）とウェイト」は次のようになっています。
- 「Harano Aji Mincho Regular」は「Harano Aji MinchoファミリのRegular」
- 「Harano Aji Mincho Bold」は「Harano Aji MinchoファミリのBold」
- 「Harano Aji Mincho Heavy」は「Harano Aji Mincho HeavyファミリのRegular」
要するに、ウェイトについて「RegularとBoldしか現れない」ようにしているわけです。
従って、dvioutのマップ設定では、この「実際の値」に符合するように記述する必要があります。
% "原ノ味角ゴシック Regular"は"原ノ味角ゴシック"の"Regular" hgothr-h "原ノ味角ゴシック" % "原ノ味角ゴシック Bold"は"原ノ味角ゴシック"の"Bold" % Boldを指定するためboldキーワードを付加する. hgothb-h "原ノ味角ゴシック" bold % "原ノ味角ゴシック Heavy"は"原ノ味角ゴシック Heavy"の"Regular" hgotheb-h "原ノ味角ゴシック Heavy"