gbb60166 です。
またエラーに遭遇しました。windows10, W32TeX最新, platex.exe でコンパイルできますが dvipdfmx 20200826 でエラーが出ます。dvipdfmx 20200315 では意図したPDFが作成されます。
\documentclass[dvipdfmx]{beamer}
\usetheme{Copenhagen}
\usepackage{tikz}
\usepackage{pgfplots}
\begin{document}
\title{タイトル}\author{著者}
\begin{frame}[t]
\frametitle{トーラス}
\centerline{\begin{tikzpicture}
\begin{axis}
\addplot3[
% surf,shader の両方がそろうとエラーになるようだ
surf,
shader = faceted interp
](
{(3+sin(deg(\x)))*cos(deg(\y))},
{(3+sin(deg(\x)))*sin(deg(\y))},
{cos(deg(\x))}
);
\end{axis}
\end{tikzpicture}
}
\end{frame}
\end{document}