20170221.0 の LuaTeX-ja で、縦組 ltjtbook に openleft が追加されています。
横組 ltjbook でも openleft が使えます。
> 2017年 02月 09日(木曜日) 12:00 - アセト アミノフェン の投稿
の [1] [2] として挙げていた「疑問の残る挙動」も、精査の結果、バグの可能性が
高かった（両面印刷のはずなのにそれが上手くいかなかった）ため、同時に
修正されました。pLaTeX でも開発版では修正しましたが、TeX Live 2017 に
合わせてリリースする予定のため、暫くの間 pLaTeX と LuaTeX-ja で挙動が
異なることになります。TeX Live 2016 の期間中は念のためご留意ください。