突然の文字化けで、以前起こった ShiftJis 設定による文字化けのことが頭をよぎり慌ててしまいました。文章にもミスがあり申し訳ありませんでした。
先生が書いておられた元のファイルと言ってももうすでに文字化けしているのでどうしようもなく、どうしたらよいか分からずにいました。
そのとき、今日作成した分は入ってないファイルを見つけ、再度、図を作りました。はらはらしながら半日かけて出来ました。
その中で、原因らしきものに思い至りました。TexShop トップメニューのマクロからSubdivisisionsから¥sectionとかを出していましたが、その時に今まで開いたことのないEncodingを開いてMacOSRomanがチェックされていたのをみて閉じました。原因はそれではないかと思ってます。
私はLaTeXを使って文書を作るだけで、LaTeX・TexShopについての仕組みは分からなくて、ご迷惑をお掛けしました。有り難うございました。