一般フォーラム

単純に数式中で直前のノードを取得すれば泥縄式でいけるのかもしれません．

「+」の直前が mathopen である場合に，メッセージを出してみます．

\documentclass{jarticle}

\expandafter\def\csname prebinoppenalty@mathsubtype8\endcsname{\mbox{penalty!}}
%%%見やすいように文字にした：8 は mathopen
%%% 0から19まで頑張る


\DeclareMathSymbol{\plussymbol}{\mathbin}{operators}{"2B}
{%
\catcode`\+=\active
\gdef+{\csname prebinoppenalty@mathsubtype\the\lastnodesubtype\endcsname 
             \plussymbol}
}%
\mathcode`\+="8000\relax

\begin{document}

$a + b$

$a (+ b$

\end{document}