御指摘の通り,
[user@localhost ~]$ rpm -qf /usr/share/texlive /usr/local/texlive/2021
texlive-base-20180414-25.el8.noarch
file /usr/local/texlive/2021 is not owned by any package
でした.
package の方はいずれ dnf remove しておこうと思います.
local 下の texlive の所有者も一般ユーザに変えておこうか...同ディレクトリ下の他のソフトの中には一般ユーザに変えたものもあるので, それも検討していこうと思います。
path についてはなるほど...あまりよく理解していないので, いずれ勉強していこうと思います.
すっきりしました. 助かりました.