単に，\frontmatter，\backmatter を用いた直後でページスタイルを
empty か何かに変更し，\mainmatter を用いた直後でページスタイルを
headings か何かに戻せばよいというだけのことではありませんか？
empty スタイルなどの既存のページスタイルではお気に召さないなら，
然るべきページスタイルを新設すればよいでしょう．
# ページスタイルのカスタマイズについては，必要があれば，
# マクロ作成に関する然るべき参考書で学習してください．
# あと，コマンドの「\」は省略しないようにしてください．