gs-9.18 windows 版を make してちょっと試してみました。
gsview-5.0 との相性が悪くなっているみたいです。
具体的には，拡大縮小ができないようです。
gsview-6.0 は，今までのものと別物のようで，外部 gs を
使わないようです。ほんの少し動かしただけですが，日本語
PS の表示に失敗したので，すぐ消去しました。
(この情報は，正しくないかも知れません)。
GSView 6.0 について、以下に情報が出ていました。
ここによると、外部の Ghostscript ではなく内蔵した Ghostscript 9.18 を利用するようで
その内蔵 gs のセットアップを行えば日本語を使えるとの情報がありました。